2021.08.21 13:00梨の提供をいただきました本日、宇土市の真木様より、一社熊本県こども食堂ネットワークに梨🍐沢山頂きました。少し傷がついていても出荷出来ないとのことで、引き取り手がいない場合は廃棄をされているのだそうです。フードロス削減とのことで、ご連絡をいただきました。すこしでも早く熊本県下の会員食堂に届けようと、ドラ...
2021.07.30 10:00フードロス削減！お野菜カット&乾燥フードロス削減！と、いうことで、お野菜をカットして乾燥作業を行いました。本日はボランティアさんお二人に参加いただき、ありがとうございました‼️野菜カットの機械、干しカゴ、真空パック機をエフピコ環境基金のお金で購入させていただき、本日の作業を行いました。ありがとうございました。
2021.07.02 05:30山都町のほうれん草を収穫させていただきました丹精込めて作られたお野菜も、色々な理由で破棄になることがあります。お身内の葬儀などのため収穫ができず、規格外となるため、と農家さんより連絡をいただき、廃棄処分される前に収穫させてもらいに行きました。雨の予報☂️も 全く☔️にもならない 暑いハウスの中での作業でした。会員さん、ボラ...
2021.05.23 09:25ドライクッカーテスト運転５／30の総会まで一週間となり、熊本市桜木の拠点にて、総会に向けての、最後の確認と整理をしました。その合間に、エフピコ環境基金様からの助成で購入したドライクッカーで、こどもキッチンブルービーさんよりシェアいただいた、ミニトマトを使って初乾燥にチャレンジしました。ミニトマト！のドラ...
2021.05.13 13:39野菜乾燥機を設置完了桜木拠点に野菜乾燥機を設置することができました。エフピコの助成金により購入できました。ありがとうございます。野菜を乾燥して会員さんに配布しこども食堂で お料理に使用していただいたり、これから梅雨に入り、起きてはほしくはありませんが、災害が発生した際には 被災者は野菜不足となりがち...
2021.04.16 10:54おおづき農園様より小松菜を提供いただきました熊本市植木町のおつづき農園さんよりお声がけいただき、小松菜の収穫ボランティアを行って、会員こども食堂に分配させていただきました。今回は、ネットワーク役員と、会員さん、また食堂のボランティアさん、数名での収穫でした。たいへんお疲れ様でした。おつづき農園様 ありがとうございました。※...